貴州修文平灘村：搶抓授粉關(guān)鍵期 科普護(hù)航獼猴桃豐產(chǎn)

貴州修文平灘村：搶抓授粉關(guān)鍵期 科普護(hù)航獼猴桃豐產(chǎn)

在明媚的陽光下，修文縣谷堡鎮(zhèn)平灘村萬畝獼猴桃園生機(jī)盎然，漫山遍野的獼猴桃花漸次綻放，潔白的雌花、淡黃色的雄花綴滿枝頭，散發(fā)著淡淡的清香。趁著晴好天氣，果農(nóng)們搶抓授粉黃金期，紛紛化身“小蜜蜂”，穿梭在花叢間，有條不紊地開展人工輔助授粉作業(yè)，每一個(gè)動(dòng)作都飽含著對(duì)豐收的期盼，也藏著獼猴桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵技巧。

獼猴桃是典型的雌雄異株果樹，這一特性決定了其自然授粉存在明顯短板——自然條件下，依靠蜜蜂等昆蟲授粉不僅效率低，還易受天氣、昆蟲活躍度影響，導(dǎo)致授粉不均、坐果率偏低，甚至出現(xiàn)果實(shí)畸形、品質(zhì)參差不齊的問題。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，人工輔助授粉成為提升獼猴桃坐果率、商品果率的核心手段，也是保障果實(shí)飽滿、口感上乘的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到果農(nóng)的收成和收益。

在果園里，果農(nóng)賀夢琴的授粉動(dòng)作嫻熟流暢，她手持一根細(xì)長的竹條，在竹條一端輕輕插上一朵新鮮雄花，隨后用雄花的雄蕊，小心翼翼地在雌花的柱頭上輕觸一下，一個(gè)簡單的動(dòng)作，便完成了一次精準(zhǔn)授粉?！笆诜劭粗唵?，其實(shí)講究很多，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不能馬虎。”賀夢琴一邊勞作一邊介紹，優(yōu)質(zhì)雄花是授粉成功的基礎(chǔ)，必須選擇花朵飽滿、顏色鮮亮、無病蟲害的新鮮雄花，這樣的雄花花粉活性高、數(shù)量足；而授粉時(shí)力度要輕柔，既要讓雄蕊上的花粉均勻附著在雌花柱頭上，又不能損傷纖細(xì)的柱頭，否則會(huì)影響授粉成功率。

據(jù)賀夢琴介紹，每一朵健康的雄花，花粉量足夠授粉10余朵雌花，合理利用雄花能有效提高授粉效率、降低成本。更關(guān)鍵的是，獼猴桃花期極短，授粉的有效窗口期僅有3-4天，一旦錯(cuò)過，雌花就會(huì)失去受精能力，直接影響坐果。她家種植了80余畝獼猴桃，為了搶抓這關(guān)鍵幾天，每天都要請(qǐng)10余人協(xié)同作業(yè)，分工負(fù)責(zé)采摘雄花、授粉、清理殘花，確保所有雌花都能在最佳時(shí)段完成授粉。

除了把握時(shí)間和力度，授粉的時(shí)機(jī)選擇也有嚴(yán)格講究?！笆诜鄣淖罴褧r(shí)間，通常是在獼猴桃花開后的晴朗上午9點(diǎn)到11點(diǎn)，或者下午3點(diǎn)到5點(diǎn)?！逼綖┐妩h支部書記、村委會(huì)主任黃良華介紹，晴朗天氣下，氣溫適宜（18-25℃），雄花花粉的活性最高，此時(shí)授粉，花粉能快速萌發(fā)，受精成功率可達(dá)90%以上；若遇到陰雨、低溫天氣，花粉活性會(huì)大幅下降，授粉效果會(huì)大打折扣，甚至需要重新補(bǔ)授。

優(yōu)質(zhì)雄花的培育的搭配，也是授粉成功的重要保障。經(jīng)過幾年的探索和發(fā)展，平灘村果農(nóng)已掌握了科學(xué)的雌雄株搭配技巧，目前田間雌雄株搭配比例穩(wěn)定在300:1，這個(gè)比例既能保證每一朵雌花都能獲得充足的優(yōu)質(zhì)花粉，又不會(huì)因雄株過多占用種植空間，影響整體產(chǎn)量。“我們現(xiàn)在的雄株都是果農(nóng)自己栽種的，能精準(zhǔn)控制雄花的成熟時(shí)間，確保和雌花花期同步，而且自家培育的雄花，品質(zhì)更有保障，還能避免外來花粉攜帶病蟲害，進(jìn)一步提升果實(shí)安全性?！秉S良華補(bǔ)充道。

今年，平灘村的獼猴桃花期比往年提前了3-5天，給授粉工作帶來了一定的時(shí)間壓力?！罢麄€(gè)平灘村有1萬多畝獼猴桃，目前全部進(jìn)入授粉階段，其中一半已經(jīng)完成授粉工作；海拔較高的區(qū)域，由于氣溫稍低，花期會(huì)晚2至3天，但也已接近授粉尾聲?！秉S良華說，為了確保授粉質(zhì)量，村里還組織了有經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)，對(duì)務(wù)工人員進(jìn)行授粉技巧培訓(xùn)，講解花粉選擇、授粉方法、時(shí)機(jī)把握等關(guān)鍵知識(shí)，助力大家高效完成授粉作業(yè)。

作為遠(yuǎn)近聞名的“億元村”、修文獼猴桃的核心產(chǎn)區(qū)，平灘村獼猴桃種植規(guī)模大、種植戶多，農(nóng)忙時(shí)節(jié)用工需求旺盛。據(jù)了解，僅獼猴桃授粉期間，平灘村一天的用工量就達(dá)1000人以上，這些務(wù)工人員大多來自周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，既解決了當(dāng)?shù)厝罕姷木蜆I(yè)問題，也帶動(dòng)大家實(shí)現(xiàn)務(wù)工增收，讓獼猴桃產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“富民產(chǎn)業(yè)”。

眼下，果農(nóng)們?cè)谌ν七M(jìn)授粉作業(yè)的同時(shí)，還同步開展疏蕾、摘心、除草等獼猴桃田間關(guān)鍵管理工作。疏蕾能減少養(yǎng)分消耗，讓養(yǎng)分集中供給優(yōu)質(zhì)雌花；摘心可控制枝條徒長，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；除草則能避免雜草與獼猴桃樹爭奪水肥，為獼猴桃生長營造良好環(huán)境。一系列科學(xué)管理舉措，既筑牢了授粉環(huán)節(jié)的“基礎(chǔ)關(guān)”，也為下半年獼猴桃豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。